世界卫生组织指出，健康的四大基石是合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡，其中合理膳食排在第一位，也就是说要营养均衡，要选择多样化的食物，所含营养要齐全、比例适当，以满足人体需要。

而现代生活中，由于营养知识的普及，人们在选择食物时也变得越来越注重食品的营养指标了，在日常饮食中都特别选用有营养的食物，但是普通人了解到的始终是皮毛，不像营养师那样接受过科学系统的学习，掌握专业的营养学知识和技能，所以营养师在现代社会中依旧是非常重要的。

营养师根据不同的服务对象和职业目标有着不同的分类，营养师主要分为公众营养师、食品营养师、运动营养师、餐饮营养师、临床营养师和药膳营养师六大类。

公众营养师：又称公共营养师，是指接受专业知识技能培训，通过国家职业资格考试认证，取得从业资格，从事营养指导、营养与食品安全知识传播、群体性的营养调查、促进社会公众健康工作的专业人员。

食品营养师：是为食品类企业工作的营养师，主要负责食品的开发之类的与食品相关的营养工作。

运动营养师：是专门为职业运动员或运动爱好者这类运动人员提供营养指导的营养师，因为这类人群的运动量相对于普通人的运动量来说是比较大的，他们的营养需求也与常人有较大的不同。所以应该有专业的运动营养师进行营养指导，有利于这类人员的健康。

餐饮营养师：主要从事与餐饮有关的营养工作，如营养配餐方案，营养食谱的开发，营养配餐员的培训，餐饮服务人员的培训等。

药膳营养师：为食品和制药公司、市场协会和餐饮服务供应商服务。药膳营养师们协助企业领导进行研究，对管理和市场提出专业性意见，促使企业生产出更好的药膳养生食品投放市场。

其实营养师还可以根据工作性质分成更细化的营养师，如美容营养师，保健品营养师等。其中公共营养师是最为人们所看好的，毕竟就业前景更加广阔，尤其是有国家政策的支持下，相信它未来的发展必定是会更加光明的。

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